Hưởng ứng Festival Biển Nha Trang - Khánh Hòa 2023, sáng 5-6, Công ty Cổ phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa tổ chức Hội thảo khoa học “Phát triển các dòng sản phẩm mới tinh chất yến sào Khánh Hòa Sanvinest hướng đến giá trị bổ dưỡng cho sức khỏe và sắc đẹp”. Đến dự hội thảo có đồng Lê Hữu Hoàng - Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Khánh Hòa. Hội thảo do các ông: Nguyễn Đắc Tài – Chủ tịch Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh; Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Lân Hùng – Tổng thư ký Hội các ngành sinh học Việt Nam; Nguyễn Sanh Đương – Phó Giám đốc Sở Công Thương đồng chủ trì.

Đồng chí Lê Hữu Hoàng phát biểu tại hội thảo.

Đồng chí Nguyễn Đắc Tài điều hành hội thảo.

Tại hội thảo, các đại biểu được nghe các chuyên gia, nhà khoa học, bác sĩ hàng đầu trong nước trình bày những nghiên cứu về tinh chất yến sào Khánh Hòa Sanvinest, trong đó tập trung giới thiệu, thảo luận một số nội dung quan trọng như: Xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm bảo vệ sức khỏe từ tinh chất yến sào thiên nhiên Khánh Hòa; Nguồn dinh dưỡng quý giá, giàu hoạt tính sinh học trong yến sào thiên nhiên Khánh Hòa; Vai trò của các chất có hoạt tính sinh học tiêu biểu của yến sào tác động lên quá trình phát triển và thoái hóa của hệ thần kinh; Sanvinest Khánh Hòa, thách thức, cơ hội và xu hướng phát triển; Yến sào tinh chế - tác động của yến sào tinh chế đến bệnh tiểu đường; xu hướng làm đẹp da và lợi ích khi sử dụng tinh chất yến sào trong sản phẩm mỹ phẩm chăm sóc da; tiềm năng ứng dụng hoạt tính sinh học trong yến sào vào sản phẩm chăm sóc sắc đẹp...

Các đại biểu tham dự hội thảo

Phát biểu tại hội thảo, đồng chí Lê Hữu Hoàng đánh giá cao và chúc mừng thành quả nghiên cứu khoa học của Công ty Cổ phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa trong công tác ứng dụng và phát triển sản phẩm mới tinh chất yến sào Khánh Hòa Sanvinest hướng đến giá trị bổ dưỡng cho sức khỏe và sắc đẹp. Để phát huy hiệu quả cao nhất thành quả nghiên cứu khoa học xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm bảo vệ sức khỏe từ tinh chất yến sào thiên nhiên, đồng chí  Lê Hữu Hoàng đề nghị, Công ty Cổ phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa tiếp tục nghiên cứu chuyên sâu và phát triển nhiều dòng sản phẩm bảo vệ sức khỏe và mỹ phẩm từ yến sào; thực hiện các đề tài nghiên cứu khoa học cấp tỉnh và cấp nhà nước chuyên ngành yến sào; liên tục cập nhật thành tựu khoa học công nghệ vào việc cải tiến các dòng sản phẩm hiện có, phát triển nhiều dòng sản phẩm mới, nâng cấp mẫu mã và nhận dạng thương hiệu đồng thời khẩn trương thực hiện các thủ tục xuất khẩu sản phẩm sang thị trường ngoài nước nhất là các thị trường đông dân như Trung Quốc, Ấn Độ để người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận hơn nữa các sản phẩm chế biến từ yến sào thiên nhiên Khánh Hòa; nắm bắt thị hiếu của khách hàng, nâng cao chất lượng sản phẩm theo hướng bền vững, tiện ích, tăng khả năng cạnh tranh và thân thiện với môi trường; chú trọng công tác đầu tư xây dựng, mở rộng các nhà máy với hệ thống dây chuyền thiết bị hiện đại, công nghệ vượt trội để sản xuất chế biến các dòng sản phẩm yến sào bổ dưỡng chất lượng cao. 

Đại biểu tham dự chụp ảnh lưu niệm tại khu vực giới thiệu sản phẩm Yến sào Sanvinest mới.

Trao đổi về sản phẩm tinh chất yến sào mới của Sanvinest.

Được biết, trải qua 20 năm xây dựng và phát triển, đến nay, Công ty Cổ phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa đã nghiên cứu và cho ra thị trường gần 20 dòng sản phẩm có nguồn gốc từ yến sào thiên nhiên Khánh Hòa có giá trị dinh dưỡng cao.

Cũng trong dịp này, Công ty Cổ phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa đã giới thiệu, trưng bày 3 dòng sản phẩm mới bảo vệ sức khỏe dành cho trẻ em, người cao tuổi và các độ tuổi khác từ tinh chất yến sào thiên nhiên Khánh Hòa.

Theo https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202306/hoi-thao-khoa-hoc-ve-phat-trien-cac-dong-san-pham-tinh-chat-yen-sao-khanh-hoa-sanvinest-ba53c39/