Cổng thông tin điện tử
Đảng bộ tỉnh Khánh Hoà

Cổng thông tin điện tử Đảng bộ tỉnh Khánh Hoà

Cung cấp các thông tin về bộ máy tổ chức; tin tức, thời sự chính trị trong tỉnh và các thông tin nổi bật trong nước; các văn bản, văn kiện - tư liệu; đất và người Thái Nguyên góp phần phục vụ hiệu quả công tác lãnh đạo, chỉ đạo của Ban thường vụ tỉnh ủy;

CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ TỈNH UỶ KHÁNH HOÀ

  • Cổng thông tin điện tử

    Đảng bộ tỉnh Khánh Hoà

  • Trang chủ
  • Giới thiệu
    • Cơ cấu tổ chức
      • Thường trực Tỉnh ủy
      • Ban Thường vụ Tỉnh ủy
      • Ban chấp hành Đảng bộ tỉnh khóa XVIII, nhiệm kỳ 2020 – 2025
      • Các cơ quan tham mưu Tỉnh ủy
        • Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy
        • Ban Tổ chức
        • Ủy ban kiểm tra
        • Ban Nội chính
        • Văn phòng Tỉnh ủy
        • Các Đảng bộ trực thuộc
    • LỊCH SỬ ĐẢNG BỘ TỈNH
    • BCH Đảng bộ qua các thời kỳ
  • Tin tức - Sự kiện
    • Chính trị
    • Kinh tế - Xã hội
    • Văn hóa - Giáo dục - Y tế
    • Trong tỉnh
    • Trong nước - Quốc tế
  • Xây dựng Đảng
    • Công tác tuyên giáo
    • Công tác tổ chức
    • Công tác kiểm tra
    • Công tác dân vận
    • Công tác nội chính
    • Công tác văn phòng
  • Hoạt động của các Đảng bộ, đoàn thể
    • Đảng bộ cấp huyện
      • Đảng bộ TP. Nha Trang
      • Đảng bộ TP. Cam Ranh
      • Đảng bộ Thị xã Ninh Hòa
      • Đảng bộ Huyện Diên Khánh
      • Đảng bộ Huyện Khánh Sơn
      • Đảng bộ Huyện Khánh Vĩnh
      • Đảng bộ Huyện Cam Lâm
      • Đảng bộ Huyện Vạn Ninh
    • Đảng ủy trực thuộc
      • Đảng ủy Quân sự tỉnh
      • Đảng ủy Công an tỉnh
      • Đảng ủy các cơ quan Đảng tỉnh
      • Đảng ủy UBND tỉnh
    • Ủy ban MTTQ và các đoàn thể CT-XH
  • Hệ thống văn bản
    • Văn bản của Trung ương
    • Văn bản của Tỉnh ủy
    • Các cơ quan tham mưu Tỉnh ủy
      • Ban Tuyên giáo
      • Ban Tổ chức
      • Ủy ban kiểm tra
      • Ban Dân vận
      • Ban Nội chính
      • Văn phòng
  • Văn kiện - Tư liệu
    • Văn kiện của Đảng
    • Văn kiện Đại hội Đảng bộ tỉnh
    • Lịch sử Đảng bộ tỉnh
    • Bài phát biểu Thường trực Tỉnh ủy
    • Lịch sử Đảng bộ địa phương, đơn vị
      • Lịch sử Đảng bộ thành phố Nha Trang
      • Lịch sử Đảng bộ thành phố Cam ranh
      • Lịch sử Đảng bộ huyện Diên Khánh
      • Lịch sử Đảng bộ huyện Khánh Sơn
      • Lịch sử Đảng bộ huyện Khánh Vĩnh
      • Lịch sử Đảng bộ huyện Cam Lâm
      • Lịch sử Đảng bộ thị xã Ninh Hòa
      • Lịch sử Đảng bộ huyện Vạn Ninh
  • Đất và người Khánh Hòa
  • Hỏi đáp
  • Trang chủ
  • Tin tức - sự kiện
  • Kinh tế - Xã hội
 
Nâng ẩm thực thành sản phẩm du lịch
25/12/2019 15:04:00 PM 1,287 lượt xem

Với mỗi điểm đến, du khách không chỉ tham quan, nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí mà còn muốn trải nghiệm văn hóa, ẩm thực. Lâu nay, ngành Du lịch Khánh Hòa vẫn ít sản phẩm du lịch ẩm thực.


Cần xây dựng tour ẩm thực


Mới đây, Chi nhánh Saigontourist - Nha Trang tổ chức đưa khách du lịch tàu biển đến tham quan Khu du lịch Memento (xã Diên Hòa, huyện Diên Khánh), mục đích để du khách có điều kiện cảm nhận đời sống người dân thôn quê của xứ Trầm Hương, tham gia hái rau, thưởng thức món bánh xèo… Khách du lịch đến từ châu Âu rất thích thú với sản phẩm du lịch này. Tuy nhiên, đến nay, những tour du lịch mang đậm dấu ấn ẩm thực địa phương như vậy còn quá ít.

 

Bánh xèo - món ăn truyền thống của xứ Trầm Hương được nhiều du khách ưa thích.

Bánh xèo - món ăn truyền thống của xứ Trầm Hương được nhiều du khách ưa thích.


Theo ông Phan Đình Thảo - Giám đốc Chi nhánh Saigontourist - Nha Trang, khách du lịch luôn muốn thưởng thức những món ăn đặc trưng của địa phương, vùng miền. Nắm bắt điều này, nhiều khách sạn, khu nghỉ dưỡng đã nâng tầm chất lượng món ăn địa phương như: bánh xèo, bún cá… để phục vụ du khách. Tuy nhiên, các hoạt động này hiện mới ở mức phụ trợ, chưa trở thành một tour chuyên biệt phục vụ du khách. 

 
Nhiều chuyên gia du lịch cho rằng, Khánh Hòa cần xây dựng thêm các tour du lịch về ẩm thực kiểu như: Một ngày làm đầu bếp xứ Trầm Hương, Món ngon xứ Trầm… “Trước đây, Ana Mandara đã xây dựng tour trải nghiệm ẩm thực dành cho khách du lịch khá hay, thu hút rất đông khách. Với tour này, du khách được tham gia đi chợ, lựa chọn nguyên liệu và được các đầu bếp hướng dẫn làm một số món ăn truyền thống như gỏi cuốn, phở… Chúng ta nên phát huy điều này”, ông Võ Đình Thu - nguyên Tổng Thư ký Hiệp hội Du lịch Nha Trang - Khánh Hòa bày tỏ. Tuy nhiên, để ẩm thực trở thành một sản phẩm du lịch riêng biệt, phải chọn được những món ăn đặc trưng để đưa vào tour và có không gian văn hóa gắn liền với món ăn đó, du khách có thể vừa thưởng thức ẩm thực vừa có thời gian tìm hiểu văn hóa, lịch sử của món ăn.


Cần thêm các sự kiện về ẩm thực


Mới đây, Việt Nam được trao giải thưởng Điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á 2019. Khánh Hòa là một trung tâm du lịch lớn của Việt Nam, một cửa ngõ để đón du khách quốc tế. Chính vì vậy, ngành Du lịch Khánh Hòa cần đẩy mạnh việc quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực xứ Trầm Hương nói riêng. Liên quan vấn đề này, ông Nguyễn Văn Thành - Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Nha Trang - Khánh Hòa cho biết, trước đây, khi vòng loại cuộc thi Chiếc thìa vàng được tổ chức ở Nha Trang, đầu bếp của các khách sạn, khu nghỉ dưỡng trên địa bàn đã giới thiệu nhiều món ăn đặc trưng rất hấp dẫn như: gỏi cá mai, gỏi nhum Cầu Đá, bánh căn hải sản… Ngay khi đó, các chuyên gia ẩm thực đã khuyến khích du lịch Khánh Hòa cần đẩy mạnh khai thác văn hóa ẩm thực, đáng tiếc đến nay việc này vẫn còn hạn chế. Liên hoan ẩm thực toàn quốc - Nha Trang 2019, rất nhiều đơn vị du lịch trong tỉnh tham gia, đáng tiếc không đơn vị nào chọn được những món có tính đặc trưng địa phương như: bánh xèo, bún cá, nem Ninh Hòa… để quảng bá với du khách.


Trong kế hoạch hoạt động của Hiệp hội Du lịch Nha Trang - Khánh Hòa 2019 - 2024, có định hướng hàng năm sẽ tổ chức Ngày hội ẩm thực. Ông Nguyễn Văn Thành cho biết, năm 2015, hiệp hội tổ chức Ngày hội ẩm thực ở công viên bờ biển phía đông đường Trần Phú, Nha Trang rất thành công. Chính vì vậy, hiệp hội dự kiến sẽ tổ chức Ngày hội ẩm thực thành hoạt động thường niên, giới thiệu rộng rãi các món ăn đặc trưng đến du khách trong nước và quốc tế, từng bước đưa ẩm thực trở thành một sản phẩm, là cầu nối giúp du khách đến Khánh Hòa nhiều hơn.


Đồng chí Nguyễn Thị Lệ Thanh - Phó Giám đốc Sở Du lịch cho biết, du lịch Khánh Hòa đang định hướng đến đối tượng khách cao cấp, có mức chi tiêu cao. Để làm được điều đó, bên cạnh nâng cấp chỗ ở, điểm vui chơi, một vấn đề cần quan tâm là đa dạng hóa sản phẩm du lịch, trong đó có du lịch ẩm thực. Để làm được điều này, du lịch Khánh Hòa cần xây dựng những điểm đến về ẩm thực địa phương đạt chuẩn, liên kết giữa các đơn vị lữ hành và điểm đến để khai thác có hiệu quả…

Theo Báo Khánh Hòa

https://www.baokhanhhoa.vn/du-lich/201912/nang-am-thuc-thanh-san-pham-du-lich-8142955/


Tags:
Tác giả: Báo Khánh Hòa
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Xếp hạng: 0 - 0 phiếu bầu
CÁC BÀI VIẾT KHÁC
  • Năm 2019, thu ngân sách đạt 19.047 tỷ đồng (01/01/2020)  
  • Khánh Sơn: Nâng cao hiệu quả đầu tư công (30/12/2019)  
  • Khép lại Năm Du lịch quốc gia 2019 (30/12/2019)  
  • Tổng kết Năm Du lịch quốc gia 2019 (29/12/2019)  
  • Cảnh giác thủ đoạn lừa đảo sử dụng công nghệ cao (27/12/2019)  
  • Đề nghị dừng quy hoạch Đặc khu Bắc Vân Phong (24/12/2019)  
  • Tiếp sức cho du lịch sinh thái, cộng đồng (22/12/2019)  
  • Khánh Hòa chào đón vị khách du lịch quốc tế thứ 3,5 triệu (19/12/2019)  
  • Rà soát các nội dung lễ bế mạc Năm Du lịch quốc gia 2019 (13/12/2019)  
  • Giúp ngư dân vững tâm bám biển (06/12/2019)  
 
[MENU] Hiển thị menu dọc
 
[PHOTO] Hiển thị hình ảnh dạng slide
   
[SURVEY] Hiển thị mẫu khảo sát
   
[VIEW] Hiển thị lượt truy cập
 
[HTML] Hiện thị nội dung HTML
   
Đơn vị chủ quản: CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ TỈNH UỶ KHÁNH HOÀ

Địa chỉ: Số 06 - Trần Hưng Đạo, phường Lộc Thọ - TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa. Điện thoại: 0258.3821018; Fax: 0258.3816138

Giấp phép: Số 03/GP-STTTT do Sở Thông tin và Truyền thông tỉnh Khánh Hòa cấp ngày 17/01/2023.

Bài viết cộng tác xin gửi về email: bbt.vptu@gmail.com hoặc hộp thư NOTES: WebsiteTUKH@TUKHANHHOA

® Ghi rõ nguồn "Tỉnh ủy Khánh Hòa" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này

Đăng ký nhận tin / Hủy nhận tin

Chung nhan Tin Nhiem Mang

RSS SiteMap Bookmark