UBND tỉnh Khánh Hòa vừa phê duyệt Dự án “Mô hình chợ thí điểm bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa” tại Quyết định 3926/QĐ-UBND, ngày 17/12/2018.

         Theo đó, mục tiêu của Dự án nhằm xây dựng chợ kinh doanh các ngành hàng thực phẩm đạt tiêu chí xác định, đảm bảo chất lượng, an toàn cho người tiêu dùng, nâng cao phục vụ văn minh thương mại, giảm đến mức thấp nhất thiệt hại do hàng hóa không đảm bảo an toàn cũng như do ngộ độc thực phẩm gây ra trong quá trình sử dụng thực phẩm tại chợ. Nâng cao nhận thức và tăng cường trách nhiệm, năng lực quản lý cho cán bộ, nhân viên Ban quản lý chợ, các doanh nghiệp kinh doanh chợ trong việc quản lý, hướng dẫn, kiểm tra về vệ sinh an toàn thực phẩm trong phạm vi chợ. Hướng dẫn các hộ kinh doanh thực phẩm tại chợ thực hiện các quy định của nhà nước về hàng hóa kinh doanh, về vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định góp phần bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng. Tăng cường sự phối hợp của các cơ quan quản lý nhà nước trong việc quản lý và bảo đảm an toàn thực phâm trên địa bàn tỉnh nói chung an toàn thực phẩm tại chợ nói riêng.

         Một số tiêu chí để lựa chọn chợ đưa vào mô hình thí điểm như: Chợ xây dựng mới, chợ mới được đầu tư, nâng cấp cải tạo hoặc chợ đã được phê duyệt phương án cải tạo, xây mới; nằm trong quy hoạch chợ của địa phương và đang hoạt động có hiệu quả; có khu kinh doanh hàng thực phẩm riêng biệt; các mặt hàng thực phẩm chủ yếu mua bán trong chợ phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; chủ thể kinh doanh hàng thực phẩm cố định phải có đăng ký kinh doanh; có tổ chức quản lý chợ (ban quản lý, doanh nghiệp, Hợp tác xã, ...) được cấp có thẩm quyền ban hành quyết định thành lập,... Ngoài ra, mô hình chợ thí điểm đảm bảo an toàn thực phẩm còn quy định cụ thể, chi tiết các tiêu chí chủ yếu phải đáp ứng như: Tiêu chí về thực phẩm kinh doanh, tiêu chí người trực tiếp kinh doanh thực phẩm tại chợ, tiêu chí về cơ sở vật chất, kỹ thuật đối với chợ và thương nhân kinh doanh tại chợ,..

         Năm 2018, sẽ triển khai chợ thí điểm đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường và văn minh thương mại tại Khu kinh doanh sản phẩm động vật - ngành hàng thịt gia súc trong chợ Vĩnh Hải, thành phố Nha Trang; sau đó sẽ tổng kết và nhân rộng mô hình. Năm 2019 - 2020, sẽ áp dụng nhân rộng thêm 02 chợ đảm bảo an toàn thực phẩm và đến năm 2030 áp dụng cho tất cả các chợ thị trấn, chợ phường trên toàn tỉnh. Nguồn kinh phí phục vụ công tác nhân rộng mô hình được bố trí từ các nguồn: nguồn Trung ương hỗ trợ theo chương trình mục tiêu hàng năm; nguồn ngân sách địa phương và nguồn vốn xã hội hóa.

         UBND tỉnh giao Sở Công Thương chủ trì, phối hợp với các sở, ngành, địa phương liên quan tổ chức triển khai thực hiện dự án Mô hình chợ thí điểm bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa; hướng dẫn đơn vị quản lý chợ được lựa chọn xây dựng mô hình thí điểm thực hiện đúng các yêu cầu của mô hình chợ thí điểm; thường xuyên kiểm tra việc chấp hành các yêu cầu của mô hình chợ thí điểm. Tổng kết, đánh giá hiệu quả, rút kinh nghiệm việc xây dựng mô hình chợ thí điểm để báo cáo  Bộ Công Thương, UBND tỉnh theo quy định.

Quang Chính - VPTU